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Pinot Gris 2019

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Parmi les vins d’Alsace les plus aromatiques, c’est un vin « passe partout » facile à marier. 

Type de vin

Riche et tendre

Degré d'alcool

12,5°

Sucre résiduel

12g/l

Description

Encépagement : Pinot Gris
Échelle de sucrosité : Vin blanc riche et tendre

Commentaire de dégustation :
Des arômes de pêche et d’abricot, avec une touche de sous-bois plus ou moins prononcée suivant les millésimes. C’est un vin équilibré à la fois frais et structuré, avec une rondeur et un fruité typique.

Accords vins-mets :
Il accompagne les viandes blanches et rouges telles que rôti de porc ou de veau, canard, gibier, une sauce forestière mais aussi les fromages à pâte cuite comme le comté.

Cépage

Cépage

Le pinot gris fait parti des « cépages nobles » alsaciens, avant 2007, il était nommé « tokay-pinot-gris » et, avant 1984, « tokay d’Alsace ».

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DÉGUSTATION

Nous vous accueillons au caveau pour une dégustation gratuite, accueil de groupes possible.

Tarif réduit départ cave

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