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Rouge d’Ottrott 2021

€10,50

C’est le vin traditionnel alsacien qui accompagne les repas de tous les jours

Type de vin

Frais et secs

Degré d'alcool

12°

Sucre résiduel

0g/l

Durée de garde

5 à 10 ans

Description

Encépagement : Pinot Noir
Échelle de sucrosité : Vin rouge frais et fruité

Commentaire de dégustation :
Bel équilibre en bouche, c’est un vin sec et fruité avec des arômes de fruits rouges et un côté légèrement tanique.

Accords vins-mets :
A déguster avec de la viande rouge, gibier et fromages.

Cépage

Cépage

Le rouge d’Ottrott est un pinot noir planté sur la commune d’Ottrott située en entrée de vallée, à flan de collines, sur un terroir au climat frais, réputée pour son terroir et son exposition favorable à sa maturation, son rendement est limité afin d’exprimer au mieux le terroir.  Il est modérément tannique, avec un fruité typique, et une agréable fraîcheur.

En gastronomie, il s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, les charcuteries, les volailles rôties et les fromages.

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  • 9, rue de la Kirneck
    67140 BOURGHEIM
  • 03 88 08 95 63
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HORAIRES D'OUVERTURE

  • Lundi au vendredi de 13H à 19H
  • Samedi en continu de 9H à 18H
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DÉGUSTATION

Nous vous accueillons au caveau pour une dégustation gratuite, accueil de groupes possible.

Tarif réduit départ cave

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