Bienvenue au Domaine Lutz

Le Domaine Rémy Lutz est une exploitation familiale, où se transmet de père en fils depuis 3 générations, le savoir-faire de la culture de la vigne et du vin. C’est Camille le grand père de Rémy qui a débuté la vente en bouteille de façon plus importante au lendemain de la deuxième guerre. Roland, puis Rémy ont développé le domaine, en associant traditions, savoir faire et techniques modernes.

Situé à Bourgheim entre Barr et Obernai, au pied du mont Saint Odile, le domaine viticole de l’exploitation est conduit en viticulture raisonnée. Il s’étend sur plus de 9 hectares et 6 communes différentes du piémont des Vosges. Nous sommes Vigneron Indépendant attaché aux traditions et aux terroirs mais tourné vers les nouvelles techniques aussi bien pour les travaux de la vigne que dans le domaine de la vinification. Soucieux de la préservation de notre environnement et d’un mode de culture durable, certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3), nous avons entamé en 2020 une démarche vers une conversion en agriculture biologique.

Nos vins sont issus des 7 cépages traditionnel de l’AOC Alsace : le Sylvaner, le Pinot blanc, le Riesling, le Muscat, le Pinot gris, le Pinot noir et le Gewurztraminer. le Klevener de Heiligenstein est le 8ièm cépage d’Alsace qui n’est produit que sur 5 communes autour de Heiligenstein. Parmi nos vins de terroirs, vous pouvez retrouver entre autre : le Rouge d’Ottrott, Riesling Mittellaeng, le Gewurztraminer Mittel Aue.

Nos produits phares sont les Crémants d’Alsace finement fruités et effervescent, que nous élaborons selon la méthode traditionnelle en blanc Brut, blanc Demi-sec et Rosé. Nous avons aussi les cuvées en vieilles vignes, pinot noir rosé, cuvée des Lutz’ik et Prestige.