Pinot Noir Barrique 2019

10,20

Mit einer atypischen Vinifikation, die im Elsass wenig verwendet wird, ergibt das Eichenfass mehr als einen strukturierten Wein

Familie

Kosten und trocken

Alkoholgehalt

12,5°

Zucker

0g/l

Beschreibung

Rebsorten : Pinot noir
Süßeskala : Gourmet- und intensive Rotweine

Verkostungskommentar:
Schöne Balance am Gaumen, es ist ein Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, mit einer guten Struktur, seidigen Tanninen, vollmundig und würzig, leicht pfeffrig dank der Reifung in Fässern von 10 Monaten.

Wein-Essen-Paarungen:
Ideal für ein Picknick, geräucherten Aufschnitt, gegrilltes rotes Fleisch, Wild oder einen guten Camembert.  

Die Rebsorte

Die Rebsorte

Es ist die einzige rote Rebsorte im Elsass, die frische und leichte Rosés oder fruchtige Rotweine produzieren kann.