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Unter den aromatischsten Weinen des Elsass ist es ein Wein, der „überall leicht zu heiraten ist

Familie

Reich und zart

Alkoholgehalt

12,5°

Zucker

12g/l

Beschreibung

Rebsorten : Pinot Gris
Süßeskala : Reichhaltige und zarte Weißweine

Verkostungskommentar:
Aromen von Pfirsich und Aprikose, mit einem Hauch von Unterholz, der je nach Jahrgang mehr oder weniger ausgeprägt ist. Es ist ein ausgewogener Wein, der sowohl frisch als auch strukturiert ist, mit einer Rundheit und einer typischen Fruchtigkeit

Wein-Food-Paarungen:
Es begleitet weißes und rotes Fleisch wie Schweine- oder Kalbbraten, Ente, Wild, eine Waldsauce, aber auch gekochten Käse wie Comté.

Die Rebsorte

Die Rebsorte

Pinot Gris ist eine der elsässischen „edlen Rebsorten“, vor 2007 hieß er „tokay-pinot-gris“ und vor 1984 „tokay d’Alsace“.

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