€9,50
Avec une vinification atypique peu utilisée en Alsace, la barrique en chêne donne plus de caractère et un vin plus structuré.
| Type de vin |
Frais et secs |
|---|---|
| Degré d'alcool |
12,5° |
| Sucre résiduel |
0g/l |
Encépagement : Pinot noir
Échelle de sucrosité : Vin rouge gourmand et intense
Commentaire de dégustation :
Bel équilibre en bouche, c’est un vin aux arômes de fruits rouges mûrs, avec une bonne structure, des tannins soyeux, corsé et épicé, légèrement poivré grâce au vieillissement en barriques de 10 mois.
Accords vins-mets :
Idéal pour un pique-nique, une charcuterie fumée une viande rouge grillée, du gibier ou un bon camembert.
C’est le seul cépage rouge d’Alsace. Il permet de produire des rosés frais et légers ou des rouges fruités.
Nous vous accueillons au caveau pour une dégustation gratuite, accueil de groupes possible.
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