Muskat 2018
€7,70
Die Reben sind mittelalt mit einer begrenzten Vitalität, die Rebsorten sind zwischen dem Muscat Ottonel und dem Muscat d’Alsace ausgewogen.
| Familie |
Kosten und trocken |
|---|---|
| Alkoholgehalt |
12,5° |
| Zucker |
4g/l |
Rebsorten : Muscat Ottonel et 5% Muscat d’Alsace
Süßeskala : Helle und leichte Weißweine
Verkostungskommentar:
Frai und trocken mit einem knusprigen Duft, der helle Mund unterbrochen von einer leichten Bitterkeit am Ende des Mundes typisch für die Rebsorte
Wein-Food-Paarungen:
Ideal zu frischen und fruchtigen saisonalen Aperitifs, Kirschtomaten, rohem Gemüse in dünnen Scheiben, aber auch als Vorspeise Salate oder Jakobsmuscheln in Carpaccio oder Sauce.
Die Rebsorte
Muscat blanc à petits grains, Muscat Ottonel sind die Rebsorten, die der Appellation Alsace Muscat aus edlen Rebsorten Leben einräumen. Sie werden auf Lehm-Kalkstein-Böden mit kontrolliertem Ertrag gepflanzt.
