€6,50
Issus d’un assemblage de Pinot, l’Alsace Méli Mélo est né du choix de Carole et Rémy d’élaborer un vin à la fois, fruité, léger et souple.
| Type de vin |
Riche et tendre |
|---|---|
| Degré d'alcool |
12,5° |
| Sucre résiduel |
6g/l |
| Durée de garde |
3 à 4 ans |
Encépagement : assemblage de Pinot
Échelle de sucrosité : Vin blanc riche et tendre
Commentaire de dégustation :
L’Alsace Méli Mélo est un vin équilibré et gastronomique. Carole et Rémy ont voulu proposer un vin harmonieusement équilibré entre les trois cépages de Pinot.
Accords vins-mets :
Facile à boire, léger, il accompagnera au gré des saisons aussi bien un pique-nique, des apéritifs, barbecues, ou apéro dînatoires.
La famille des Pinots offre une palette d’arômes et de parfums très variés, léger, corsés, frais ou fruités. Le Pinot blanc apporte toute la légèreté et la fraîcheur, le Pinot gris, les arômes fruités et persistants, ainsi qu’une bonne charpente en bouche. Enfin le Pinot noir donne au vin de l’ampleur et de la profondeur avec une jolie teinte cuivrée.
Nous vous accueillons au caveau pour une dégustation gratuite, accueil de groupes possible.
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