Pinot Noir Rosé from Alsace 2020

7,70

Vinified from the only red grape variety in Alsace. Pinot noir rosés is obtained by ” bleeding “. After a night of maceration with the berries, the juice is extracted to ferment separately. We then obtain a light rosé and little tannic.

Family

Fresh and dry

Alcohol content

12°

Sugar

0g/l

Description
Encépagement : Pinot Blanc Famille : Vins blancs vifs et légers Échelle de sucrosité : ☒ Sec  ☐ Demi-sec  ☐ Moelleux   ☐ Doux Degré d’alcool : 12,5° Sucre résiduel :  4g/l Commentaire de dégustation : Un nez frais et légèrement fruité, et en bouche une acidité mesurée. C’est un vin tendre et léger. Accords vins-mets : Pour les repas, il s’accorde très bien avec les crustacés, les poissons (en grillade, ou en sauce), les viandes blanches (volailles, rôties ou veau), et les fromages jeunes et de chèvres, ou fondues.

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The grape variety

The grape variety

Encépagement : Pinot Blanc Famille : Vins blancs vifs et légers Échelle de sucrosité : ☒ Sec  ☐ Demi-sec  ☐ Moelleux   ☐ Doux Degré d’alcool : 12,5° Sucre résiduel :  4g/l Commentaire de dégustation : Un nez frais et légèrement fruité, et en bouche une acidité mesurée. C’est un vin tendre et léger. Accords vins-mets : Pour les repas, il s’accorde très bien avec les crustacés, les poissons (en grillade, ou en sauce), les viandes blanches (volailles, rôties ou veau), et les fromages jeunes et de chèvres, ou fondues.

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