Pinot Noir Rosé from Alsace 2020
€7,70
Vinified from the only red grape variety in Alsace. Pinot noir rosés is obtained by ” bleeding “. After a night of maceration with the berries, the juice is extracted to ferment separately. We then obtain a light rosé and little tannic.
| Family |
Fresh and dry |
|---|---|
| Alcohol content |
12° |
| Sugar |
0g/l |
Description
Encépagement : Pinot Blanc
Famille : Vins blancs vifs et légers
Échelle de sucrosité : ☒ Sec ☐ Demi-sec ☐ Moelleux ☐ Doux
Degré d’alcool : 12,5°
Sucre résiduel : 4g/l
Commentaire de dégustation :
Un nez frais et légèrement fruité, et en bouche une acidité mesurée. C’est un vin tendre et léger.
Accords vins-mets :
Pour les repas, il s’accorde très bien avec les crustacés, les poissons (en grillade, ou en sauce), les viandes blanches (volailles, rôties ou veau), et les fromages jeunes et de chèvres, ou fondues.
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The grape variety
The grape variety
Encépagement : Pinot Blanc
Famille : Vins blancs vifs et légers
Échelle de sucrosité : ☒ Sec ☐ Demi-sec ☐ Moelleux ☐ Doux
Degré d’alcool : 12,5°
Sucre résiduel : 4g/l
Commentaire de dégustation :
Un nez frais et légèrement fruité, et en bouche une acidité mesurée. C’est un vin tendre et léger.
Accords vins-mets :
Pour les repas, il s’accorde très bien avec les crustacés, les poissons (en grillade, ou en sauce), les viandes blanches (volailles, rôties ou veau), et les fromages jeunes et de chèvres, ou fondues.
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