€20,00
Couronnement des Gewurztraminer, summum des vins d’Alsace autant de par sa complexité aromatique que son intensité.
| Type de vin |
Moelleux liquoreux |
|---|---|
| Degré d'alcool |
12,5° |
| Sucre résiduel |
130g/l |
| Durée de garde |
10 ans |
Encépagement : Gewurztraminer
Échelle de sucrosité : Vin blanc moelleux et liquoreux
Commentaire de dégustation :
Une fois fermenté, la lente maturation du vin laissera s’exprimer les nombreuses senteurs et parfums de fruits confits et exotiques rappelant les pâtes de fruits, les litchis, mangues…Ce nectar va se bonifier pendant des années.
Accords vins-mets :
On le dégustera avec des plats d’exception, aussi bien avec des mets sucrés que salés, Foie gras, cuisines exotiques, desserts.
Le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles a été vendangé par un bel après-midi d’automne lorsque le soleil et la fraîcheur ont réalisé leurs œuvre, en concentrant dans les dernières baies les meilleurs arômes avec l’aide du champignon Botrytis.
Nous vous accueillons au caveau pour une dégustation gratuite, accueil de groupes possible.
Pas encore de compte ?
Créer un compte
