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Pinot Noir Rosé 2021

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Vinifié à partir du seul cépage rouge d’Alsace. Le Pinot noir rosé est obtenu par “ saigné “. Au bout d’une nuit de macération avec les baies, le jus est extrait pour fermenter à part. On obtient alors un rosé léger et peu tanique.

Type de vin

Frais et secs

Degré d'alcool

12°

Sucre résiduel

0g/l

Rupture de stock

Description

Encépagement : Pinot noir
Échelle de sucrosité : Vin rouge frais et fruité

Commentaire de dégustation :
Léger et frais, avec une belle couleur Saumon un fruité discret, il est agréable à boire et désaltérant, à servir très frais.

Accords vins-mets :
Il s’accorde très bien avec des salades, des grillades, barbecues, Pizzas, charcuteries et fromages.

Cépage

Cépage

C’est le seul cépage rouge d’Alsace. Il permet de produire des rosés frais et légers ou des rouges fruités.

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  • Lundi au vendredi de 13H à 19H
  • Samedi en continu de 9H à 18H
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Nous vous accueillons au caveau pour une dégustation gratuite, accueil de groupes possible.

Tarif réduit départ cave

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